橄榄油的价格及食用方法橄榄油:价格翻了一番

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  来源:农产品集购网

  外媒消息:伊兹米尔尽管土耳其贸易部禁止在2022/2023年最后一个季度出口橄榄油,但出货量比去年高出许多。此外,价格也上涨了一倍多。

  出口量增长240%

  7月底,贸易部颁布了一项禁令,禁止从8月1日到10月31日的最后三个月出口散装和桶装橄榄油。在此之前,土耳其本季度的橄榄油出口总量已达13.65万吨,与2021年11月至2022年7月相比增长了240%。

  虽然出口禁令的初衷是抑制国内价格,但由于时机太晚,效果甚微。禁令反而引发了不确定性,使土耳其失去了作为贸易伙伴的信心。尽管禁令确实在一定程度上防止了价格的进一步上涨,但其影响微乎其微,因为橄榄油的国际价格正在上涨。

  西班牙和意大利需要购买更多的供应品

  土耳其国家橄榄和橄榄油委员会(UZZK)指出,去年的极端干旱使主要生产国西班牙、意大利和突尼斯的橄榄产量减少了50%以上。因此,意大利和西班牙从土耳其的进口量分别增加了21倍和44倍,以弥补不足。土耳其出口了10万公吨或75%的散装橄榄油,其余橄榄油以不同规格的包装出口。贸易部的数据显示,瓶装橄榄油的出口量仅增长了3%,而散装橄榄油的出口量则猛增了536%,桶装橄榄油的出口量增长了394%。国际需求的激增也推动了土耳其国内价格的上涨。5月初,批发价仍为每升90土耳其里拉,而现在已经翻了一番多,达到每升180-200土耳其里拉。

  土耳其产量低

  土耳其种植橄榄的40个省的收获工作即将开始。然而,气候变化导致的恶劣天气条件影响了今年的作物生长。春季的暴雨和夏季的干旱天气会降低今年的产量,但同时也应注意到,2023年是产量的淡季。此外,今年意大利和西班牙的干旱也将再次导致减产。