【导语】进入2023年8月份以来，全国产区马铃薯价格持续走低，月内均价累计下滑0.05-0.21元/斤（西北产区下滑0.05元/斤，山东产区下滑0.11元/斤，华北产区下滑0.21元/斤，东北产区下滑0.11元/斤，云南产区下滑0.46元/斤）。时间将近9月，那么接下来新薯行情是仍旧“跌跌不休”还是会“止跌反弹 ”？
全国马铃薯均价对比
单位：元/斤
产区2023/8/12022/8/1同比价差2023/8/312022/8/31同比价差华北1.130.910.220.920.830.09东北0.960.880.080.850.780.07西北1.010.910.100.960.850.11山东1.481.150.331.371.180.19云南1.630.720.911.170.670.50供大于求，价格下滑
8月伴随内蒙古赤峰新薯供应陆续进入尾声以至结束，一作区其余产区新薯开圈上市工作接踵而来。此时，供应端新薯货量逐渐呈现增加趋势，8月之前供应端货量偏少的优势逐渐淡化，相反供应端货源逐渐充足的劣势逐渐显现。此时，对应的需求端的情况却是，天气高温炎热、时令蔬菜供应量价冲击叠加正值暑假期间，内销市场需求有限，加之货源不乏腐烂质变而更加影响走货不快；出口方面，鉴于价格及高温天气影响质变等多种原因，出口订单有而不多。总而言之，伴随主产区转换，新薯“供不应求”的局面逐渐转化为了“供大于求”的状态，价格势必随之下滑整理。
9月价格“跌跌不休”OR“止跌反弹”？
从供应面来看
9月5日之后主产区河北、内蒙古（坝上产区）新薯将迎来集中开圈时期。单从供应量方面来看，今年在面积扩种，整体单产减产预期并不显著基础上，一作区新薯总供应量预期将会大于去年同期，鉴于此新薯价格延续落价走势的可能性大。
从需求面来看
内需：9月份各类学校开学，食堂货源用量一定程度上有所增加；伴随天气转凉，露天时令蔬菜供应量将逐渐减少，后期大棚蔬菜价格有望提涨，一定程度上将会利好马铃薯价格。
出口：一方面，9月天气逐渐凉爽，产区马铃薯腐烂质变现象减少甚至消失；另一方面，9月份北方新薯大面积上市供应，出口规格货源供应充足，价格亦相对适宜。按往年惯例来看，9月份之后马铃薯鲜薯出口将逐渐进入旺季；但本周从相关出口代加工处了解到，本周国外客商需求却显低迷，国内出口订单接单寥寥，上周之前出口订单情况虽显尚可，但整体出口情况仍不及去年同期。
数据来源：钢联数据存储需求：今年山东冷库马铃薯本地货源入库量低位，入库工作完成之初存储商秋储内蒙古货源意向尚且显高。但是伴随时间推移，冷库本地货源销售极其缓慢，高价有行无市，甚至成交价格被迫下滑、出库利润亏损之下走货仍然不尽人意；田间新薯高价位运行时间长，一作区新薯上市至今价格虽然持续在缓慢走低，但当前价位水平依然明显高于去年同期，眼下虽然距离秋季收储入库时间越来越近，但存储商高价收储心态却异常谨慎，目前仍以观望价格变化为主，高于心理价位预期宁可弃存也不敢贸然高价收储。与此同时，今年高价位氛围影响种植户低价不甘出货的心理也较浓厚，买卖双方僵持博弈之下，预计后续产区新薯集中上市期价格虽仍看落，但价格过于低迷的可能性也或较小，综上基本可以推断今年存储商收储入库量预期将偏低。
数据来源：钢联数据综合以上马铃薯市场供需基本面利好及利空来看，下月马铃薯市场供应端量增这一利空因素预计将发挥主要作用，由此
Mysteel农产品预计下月北方一作区新薯集中收获期价格仍将延续下滑走势为主，但购销双方僵持博弈支撑大落价可能性又或不大。至于期间能否会有止跌反弹的情况出现，关键点还将在于存储商具体收储积极性及收储数量。
