2021年白羽肉鸡前景Mysteel解读:2023年白羽肉鸡养殖承压亏损,2024预期能否扭转?

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2023年全年白羽肉鸡养殖端盈亏情况

按照平均出栏体重5.50斤,山东鸡料比1.42,东北鸡料比1.50来计算,2023年全国平均养殖盈利为-0.05元/只(暂不考虑合同保底问题),相较于2022年的0.69元/只同比跌幅108.93%,近5年首次进入养殖亏损年份。

2023年的白羽肉鸡养殖盈亏大致可以分为三个阶段。

第一阶段为2023年1月份,此阶段是全年亏损最为严重的阶段,平均养殖亏损为-3.16元/只,主要是受新冠影响屠宰工厂开工率走低,白羽肉鸡出现严重供过于求的局面,导致收鸡价格持续下跌,养殖端亏损幅度最高达-6.32元/只。

第二阶段大致为2-8月份,此阶段绝大部分时间处于盈利局面,平均养殖盈利为1.44元/只,随着春节后白羽肉鸡价格的回暖,加上饲料成本下滑,1月底养殖端开始扭亏为盈,并且在2、3月份不断上涨,达到了较高的盈利水平,并于2月26日创下了年内盈利最高点4.29元/只。二季度前期白羽肉鸡价格继续攀高,在4月份创下了近4年的价格新高,且饲料价格不断下滑,盈利维持高位水平,后续盈亏情况虽有波动,但总体维持在小幅盈利状态。

第三阶段大致为9-12月份,开始进入了全面亏损阶段,平均养殖亏损为-2.09元/只,一方面白羽肉鸡出栏量在9、10月份处于全年高位,另一方面更多受鸡肉终端消费低迷压制,逐步向产业链上游传导,并且进入4季度后很明显需求端的压制力开始波及白羽肉鸡全产业链,养殖端开始进入全面亏损阶段。

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白羽肉鸡养殖亏损原因分析

(1)养殖成本上涨

白羽肉鸡养殖的主要变动成本来源于饲料成本和鸡苗成本,虽然2023年平均肉鸡饲料成本较2022年变动不大,但鸡苗成本出现了明显上涨,受养殖产能扩张的刚需影响,2023年白羽鸡苗均价为2.86元/羽,同比2022年的2.19元/羽上涨30.59%。整体养殖成本为4.34元/斤,相较于2022年的4.26元/斤同比上涨1.88%。成本面是处于上行状态。

(2)毛鸡收购价格下滑

2023年白羽肉鸡毛鸡的年度均价为4.31元/斤,同比2022年的4.38元/斤下滑1.60%。白羽肉鸡毛鸡价格除开1季度震荡走高,后3个季度基本是震荡走低的态势,原因一方面是白羽肉鸡毛鸡出栏持续增量,2023年出栏量预计将突破80亿只,供应增量;另一方面是鸡肉消费欠佳,屠宰厂走货速度偏慢,产品库存容易积压,屠宰环节盈利不佳,进而下调毛鸡收购价格,导致养殖端同样盈利不佳。

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(3)鸡肉产品需求不佳,压制整体行业利润

深层次原因为鸡肉产品需求不佳,导致鸡产品价格下滑,以大规格鸡琵琶腿和板冻鸡大胸为例,2023年大规格鸡琵琶腿年度出厂均价为11.35元/公斤,较2022年的11.70元/公斤同比下跌2.99%;板冻鸡大胸年度出厂均价为9.99元/公斤,较2022年的10.24元/公斤同比下跌2.45%。鸡肉需求不佳导致白羽肉鸡行业利润受限,并从终端逐步向产业链上游传导,因此养殖端也呈现出亏损局面。

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2024年白羽肉鸡养殖盈亏情况展望

成本面角度来看,肉鸡饲料的主原料-玉米豆粕价格均处于下行阶段,肉鸡成品料预计逐步走低,再叠加鸡苗成本年底跌至低位,2023年年底的养殖亏损状况已经有所回暖,价格开始逼近养殖成本线,特别是鸡料比较低的山东产区,已经开始扭亏为盈,进入微利状态。成本面走势对养殖盈亏相对利好。

供需角度来看,从种禽数据推导来看,明年上半年白羽肉鸡总出栏量预计仍处于高位水平,利空为主,但是屠宰端固定产能仍在,屠宰厂对于白羽肉鸡毛鸡需求量大的基本面没有改变,相对利好,供需面处于僵持博弈状态。

因此综合来看,供需面相对僵持但成本面逐步走低,即便屠宰厂收鸡价格长期低位震荡,但养殖端盈利状况明年整体有望回归成本线以上,或处于0.00-0.50元/只的盈利水平上,处于微利水平。