肉价为何居高不下肉价大跌,最高跌幅达39.8%!为啥还是卖不动?终于说点子上了

股票投资017

来源:新农观

肉价为何居高不下肉价大跌,最高跌幅达39.8%!为啥还是卖不动?终于说点子上了,第1张

当前已经是全年最后一个月了,用市场的话说,今年行情好不好就看这最后一哆嗦了。

但从目前市场的表现来看,这一哆嗦可能真不一定能哆嗦得动。

因为从价格走势来看,截至当前,全国肉蛋价格全线走跌。

农业农村部监测数据显示,截至11月底的一周,全国批发市场白条鸡的价格为17.57元/公斤,同比去年降幅达6.9%;

鸡蛋批发价格为10.32元/公斤,同比去年降幅更大,达到了15.3%;

牛羊肉价格也降了,分别为71.66元/公斤和63.63元/公斤,同比分别下降了7.5%和5.5%;

跌得最猛的是猪肉,价格为20.15元/公斤,同比大降39.8%。

终端市场价格全线走跌,带累着养殖端也压力山大,因为终端价格跌了,但是近两年的养殖成本却呈一个增长的状态。

比如就拿生猪来说,生猪价格从开年就一直低迷,养殖业一直处于亏损状态,到7月份时出现了一波上涨,一度回到了成本线以上。但是好景不长,很快又冲高回落了,养殖户再次陷入亏损。

同理牛羊肉价格走跌,活羊及活牛价格也跟着下跌,但养殖成本居高,养殖利润明显缩水,甚至不少养殖户称已经是赔钱状态了。

好不容易盼到年底,天气变冷,肉类消费季节性增长,同时再叠加元旦、春节两大重要节日的利好,期盼着消费能出现一波拉涨,进而带动养殖端脱离困境。

但是从目前市场消费情况来看,却并不如意。即便肉蛋价格双双大幅走低,但是市场消费意愿仍然不强,消费仍然表现平平。

为啥就是卖不动呢?

通常来说,消费与价格直接相关。

比如前两年,猪肉价格一飞冲天,动辄三四十块一斤,确实在一定程度地抑制了消费。

但现在猪肉也就十元出头,有的搞特价甚至还不足10元,但是照样卖不动。

今年消费为啥这么难呢?

直接原因就是大家的收入普遍下滑了。

3年疫情改变了很多行业,干掉了很多公司,以前旱涝保收的工作突然没了,以前福利待遇超好的公司为了生存开始减员降薪……最后的结果就是大部人的收入都了出现了下滑。

但是日子还得过,孩子的学费、房子的贷款一样也少不了,所以只能勒紧裤腰带、收紧开支了。

但这也不是根本原因,眼前的收入在一定程度上决定着消费能力,但是并不能决定消费动力。

消费动力是什么呢?

是对未来市场的期许和信心,也就是今天花出去的钱相信明天能赚回来,甚至能赚得更多,所以才敢花。

但是现在很多人消费信心明显不足,觉得钱越来越不好挣,消费动力自然也就没了。

今年从年初开始,市场叨叨最多的一个词就是“消费不及预期”,因为往年消费受到抑制,当抑制因素解除后会出现报复性消费现象,但是今年只有个别行业出现了,但是持续的时间非常短暂,整体消费恢复连往年的水平都没有达到,更别提报复性增长了。

所以可以预见,即便是到了年底这个传统的消费旺季,即便有元旦、春节两大节日的加持,消费提振大概率仍然有限。

这是后疫情时代市场的一个调整的过程,同时也是之前房地产等行业过度扩张,透支了后续消费能力的一个恶果。