专题：第十七届国际油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会
11月2—3日，由大连商品交易所（下称“大商所”）、马来西亚衍生产品交易所联合主办，中国饲料工业协会特别支持的“第17届国际油脂油料大会暨农畜产业（衍生品）大会”在大连召开。3日，在深加工论坛上，黑龙江金象生化有限责任公司副总经理侯国利表示，未来玉米原料供给和价格波动将会面临更多不确定性和意外，行业产能阶段性严重过剩形式严峻，面临持续地结构调整和优化。
据悉，中国玉米玉米深加工行业历经60余年发展，由弱变强，历经起步、转轨、跟跑、并行阶段，目前已达到整体国际先进、以“生物+数据”等管家技术领跑的阶段 。
与此同时，中国玉米深加工历经三次北移，目前第三次北移阶段性完成，玉米消耗转化能力向主产区转移，东北地区恢复产业主导位置。
实际上，近年来，玉米深加工产业经过不断的发展与创新，已经成为粮食作物中最重要的工业原料的品种，也是加工程度最高的粮食作物。发达国家和许多发展中国家都将玉米深加工增值转化及综合利用技术及其产业发展列为经济社会发展的重要战略，给予重点扶持。
我国玉米深加工行业发展迅速。随着国家对玉米产业的政策引导及调整，我国玉米深加工企业规模不断扩大，拥有玉米综合加工能力亚洲第一、世界第三的大型企业。在玉米深加工研发方面，已自主研发了一批玉米深加工新技术，节能、减排等技术已在发展中国家处于领先地位。
对于目前行业面临的挑战，侯国利认为，一是玉米深加工产业结构不合理，行业多集中在中低端产品上。中国玉米深加工产品结构中淀粉糖、酒精合计占比78%，其他占比较小，产品多集中在初级加工中低端。玉米深加工高端领域开发不足，氨基酸、生物素等深加工产品占比较小。特种变性淀粉、食品医药行业用淀粉糖、多元醇、高分子聚合物及降解材料等目前国内生产能力有限，供给规模较小。二是玉米深加工产业布局分散，中小型企业遍布全国，无法形成产业集群，未形成科学合理分工，造成企业之间的恶性竞争和资源浪费。仅黑龙江省玉米深加工产业布局就分为七个区域 ，覆盖53县市。三是企业盲目扩张，行业竞争加剧。受深加工补贴影响，自2016年以来再一次进入快速增长期，产能迅速扩张，产能年均复合增长率9%。玉米深加工行业开工率呈下降趋势，2022年行业开工率约为58%，环比下降1%。四是淀粉、淀粉糖产能增长迅速，严重超过市场需求的增长空间，向高端产品延伸。淀粉产能过剩局面始终未得到缓解，预期部分企业陆续将向下游产品延伸，行业向规模化、集团化、区域化发展。结晶糖产能增长较快，竞争更加激烈。阜丰、象屿新增产能投入市场，带动新一轮行业洗牌。
“行业产能阶段性严重过剩形式严峻，产业面临持续地结构调整和优化，玉米深加工企业由分散走向集中， 集约化程度不断提高， 逐步形成从大宗原料到应用产品的企业集团，由规模驱动转变为研发驱动。”侯国利说，深加工产业集中度将继续提高，竞争优势将更加明显。产业集群的形成有助于避免企业之间的恶性竞争，形成科学合理的分工，避免资源浪费。
