来源：农产品急购网
外媒消息：肯尼亚椰子加工商Kentaste与美国政府合作，启动了一项160万美元的联合投资项目，以扩大该加工商对美国市场的出口。由美国国际开发署支持的名为“喂养未来和繁荣非洲资金”的项目将把肯塔斯特的处理能力提高67%，达到每天5万个椰子。该项目预计还将为4500多名肯尼亚农民创造经济机会，创造90个全职工作岗位，并招募1500名新的种植者作为供应商，该项目的目标还包括在未来两年内减少3.25万升粮食损失和浪费。
美国驻肯尼亚大使梅格•惠特曼表示，“通过这样的伙伴关系，我们正在促进贸易，改变生活，打击食物浪费及其对气候变化的影响。可持续增长和国际合作是我们两国繁荣的关键。”此外，在肯尼亚当地加工商和出口市场需求稳定之际，预计这笔资金还将增加椰子的供应。此次合作还将确保与两家主要的美国零售商建立联系，这两家零售商将销售肯塔斯特的椰子水产品，进一步扩大肯尼亚椰子产品进入美国市场的机会。
美国一直是肯尼亚坚果的主要买家，其次是德国和荷兰。坚果和油料作物局的一份报告显示，2020年，椰子产量为110,013吨，价值34387.89美元，2021年略有下降，产量为86,554吨，价值37826.68美元。根据Research and Markets的数据，到2030年，全球椰子产品市场规模预计将达到385.8亿美元，这主要是由于食品和饮料行业对椰奶、椰子水和椰干等椰子产品的需求增加。
Kentaste成立于2008年，生产和分销各种椰子产品，包括椰奶、椰子奶油、椰子粉、初榨椰子油和干椰子。该公司与2700个小农户合作，他们大多是有机和公平贸易认证的。今年早些时候，加拿大外交和侨民事务部内阁部长阿尔弗雷德·穆图亚(Alfred Mutua)访问了该公司，以了解该公司与加拿大门诺经济发展协会(Mennonite Economic Development Association，简称MEDA canada)的现有合作。
Mutua说，“Kentaste已经将小农户供应商的数量从1500家增加到3000家，并将其产量从每年30-60吨提高到肯尼亚最大的椰子产品加工商。”目前，Kentaste正在通过创新的承诺加工成千上万的椰子，这意味着该公司的生产线结构充分利用了椰子惊人的多功能性。（农产品集购网https://zixun.16988.com/编译整理，仅供参考）
