卓创资讯鸡蛋市场分析师李阳
【导语】7月吉林地区鸡蛋价格相比其他产区价格低,因此南方销区市场采购吉林货源积极性提升,吉林地区发货量增加,加之高峰期产蛋率和蛋重下降,导致吉林地区大码鸡蛋供应量有限,供应收缩、需求增加共同支撑7月吉林蛋价震荡上涨。随着需求进入传统旺季,预计8月份鸡蛋价格将延续涨势。
7月吉林蛋价震荡上涨
7月吉林与全国鸡蛋均价走势一致,呈震荡上涨趋势。据卓创资讯数据监测,截至31日,吉林市场鸡蛋均价4.51元/斤,相比月初价格上涨21.24%;全国均价4.71元/斤,比月初价格上涨23.30%。吉林蛋价震荡上涨是供需共同利多拉动。
供需均利多蛋价上涨
7月份业者对后市行情多存看涨情绪,下游环节采购积极性提升,市场需求增加。一方面,高温天气影响鸡蛋质量,而吉林地区气温偏低,鸡蛋质量问题相对较少;另一方面,吉林地区鸡蛋价格相比其他产区价格偏低,南方对吉林低价高品质鸡蛋接受度更高。因此7月吉林地区部分市场恢复对南方供货,截至7月31日吉林地区代表市场对南方日均发货量增至30吨,较上月增幅1.69%。市场需求增加,支撑蛋价震荡上涨。
此外,在产蛋鸡存栏量虽略增,但受气温影响吉林地区产蛋率和鸡蛋蛋重均有所下降。卓创资讯监测数据显示,7月份吉林地区高峰期蛋鸡平均产蛋率90.25%,较6月下降0.85个百分点,加之蛋重整体下降,导致大码鸡蛋供应偏紧,利多鸡蛋价格。
8月吉林鸡蛋价格或延续涨势
从供应方面来看,8月吉林新开产蛋鸡数量虽继续增加,但产蛋率依旧不高,鸡蛋供应量或将维持在相对较低水平。从需求方面来看,后期仍有中秋节提振续期,各环节采购积极性依旧较高;食品厂开工备货,市场流通速度加快,加之月底学校开学,食堂采购量也逐渐增加,市场需求迎来旺季。在供少需多的影响下,预计8月份吉林蛋价或延续涨势。(以上为个人观点,仅供参考;如按上述操作,风险自负)