【导语】8月渐入尾声，生猪价格走势未达预期。之前市场参与者对学校开学备货对猪价提振存有较高预期，普遍认为有利于提高生猪市场消费，终端走货或有所提升。但从屠宰企业屠宰数量和冻品库容的数据来看，开学备货对终端消费提振整体有限。
近期国内重点屠宰企业宰量呈小幅上涨趋势。本周屠宰企业屠宰量849345头，较上周增加23439头，增幅2.84%。8月底开学季，学校相继开启备货节奏，部分企业订单稍有增多，但整体增幅不大，对市场提振有限。随着天气逐渐转凉，将利于下游消费改善，或对猪肉消费略有带动，预计下周屠宰企业宰量或仍有小幅提升。
开学备货对冻品市场的带动亦有限。截至本周（35周），据Mysteel农产品监测的国内重点屠宰企业冻品库容率为24.57%，较上周下降0.11个百分点。本周国内重点屠宰企业冻品库容率整体呈小幅下降趋势。周内，学校相继开启备货节奏，多数屠宰企业出库积极性提高，但学校备货对冻品市场整体带动有限，冻品走货仍相对较慢。目前屠宰企业基本无入库的操作，预计下周冻品库容率或窄幅调整。
截止到8月31日，全国外三元出栏均价为17.01元/公斤，较昨日上涨0.01元/公斤，最低价云南16.14元/公斤，最高价浙江18.25元/公斤。全国猪价窄幅调整，整体稳中小幅偏强运行。月末北方规模场稍有缩量抬价操作，但养户看涨惜售情绪不强，市场整体猪源供给压力一般，而需求端虽因开学有所好转但程度十分有限，故整体行情反弹力度不足；南方规模场仍在走量，市场成交情况一般，整体行情涨跌动力有限。预计短期生猪价格频繁震荡为主。
