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近期，国内鸡蛋市场呈现高位震荡的走势，此前，蛋价虽有下行，但是，行情短暂调整后，产销两地，产区报价涨至5.25元/斤，而销区市场也回升至5.15元/斤！不过，从市场反馈来看，产区报价逐步偏稳，而销区市场报价有震荡下行的走势，受蛋价趋势偏强，零售市场蛋价连创阶段性新高，部分网友反馈，当地城市商超普通鸡蛋价格涨至5.8~6元/斤，而在鲁西地区，农村集市普通褐壳鸡蛋价格涨至5.4~5.5元/斤！
受蛋价高位运行，下游市场对于高价鸡蛋认价情绪转弱，最近几日，销区市场走货难度逐步增加，居民采购积极性有所减弱，抵触高价蛋源的情绪转浓，叠加，食品企业虽有集中开工的需求，但是，对于高价鸡蛋接货水平逐步谨慎，供需博弈激化，需求跟进有所转弱！
而在鸡蛋供应方面，本月按照鸡苗补栏节奏，鸡蛋供应理论增加，但是，受产蛋鸡歇伏期影响，产蛋率下降幅度在8%左右，产区鸡蛋供应提振不及预期，产区走货压力偏弱，而近期，玉米以及豆粕价格大幅上涨，蛋禽养殖成本上升，部分养殖端有挺价盼涨的情绪，这支撑了蛋价高位的基本面，不过，随着处暑节气即将到来，三伏天告一段落，东北地区天气逐步转凉，部分地区，产蛋效率逐步回升，供应水平有所改善，蛋价有一定回调的压力！
但是，由于月底到来，9月初，学生即将全面开学，国内餐饮以及堂食消费需求或将逐步提振，而下月末，“双节”到来，食品厂有集中备货的需求，因此，蛋价仍有以震荡走高为主，短暂蛋价回调后，市场上涨支撑依然较强！
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