巴西甘蔗行业协会（Unica）数据显示，12月下半月巴西中南部地区压榨甘蔗487.2万吨，同比增加79.87%；产糖23.6万吨，同比增加35.63%；乙醇产量同比增加62.88%，至5.26亿升。糖厂使用37.09%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为47.04%。
23/24榨季截至1月1日巴西中南部未收榨糖厂100家，去年同期为49家。
23/24榨季截至1月1日中南部累计压榨甘蔗6.44亿吨，同比增加18.76%，累计产糖4205.3万吨，同比增加25.43%，累计产乙醇314.43亿升，同比增加14.39%；糖厂使用49.09%的甘蔗比例产糖，上榨季同期为45.96%。
