导语：2022年11月鸡蛋主产区均价5.62元/斤，而2023年11月鸡蛋主产区均价4.47元/斤，价差1.15元/斤，近两年11月鸡蛋市场有哪些不同以及今年后市如何发展？下面小编带大家简要分析。
从价格方面来看，2022年11月蛋价冲高后回落，截至2022年11月30日，主产区鸡蛋均价为5.50元／斤，较2022年11月1日下跌0.47元／斤，跌幅为8.55%，较10月最高点6.01元下跌0.51元／斤，跌幅为9.27%，主销区均价为5.61元／斤，较11月1日下跌0.48元／斤，跌幅为8.56%。2023年11月蛋价偏强运行，截止2023年11月30日，主产区鸡蛋均价为4.68元/斤，较2023年11月1日上涨0.27元/斤，涨幅为6.12%，较2023年10月最高点4.98元/斤下跌0.30元/斤，跌幅为6.02%。
从供应端来看，据Mysteel农产品数据调研统计，2022年10月全国在产蛋鸡存栏量约为11.12亿羽，环比递减0.63%，同比递减0.45%。2023年10月全国在产蛋鸡存栏量约为11.45 亿只，环比降幅 0.17%，同比增幅 2.97%。11月新开产蛋鸡主要是今年7月份前后补栏的鸡苗，此时气温偏高，育雏难度大，养殖单位上苗量不足，整体来看近两年11月在产蛋鸡数量情况相差不大。
从需求端来看， 11月份属于鸡蛋消费的淡季，2022年因受新冠病毒影响，部分家庭有囤货过量的现象，而且部分地区交通运输受阻，货物运输受限，餐饮、旅游、团膳需求减弱，消费低迷，且终端消费者多以少量多次购买为主。而2023年虽有双十一促销活动加持，但今年双十一备货量明显不及往年，同事下游对高价接受程度有限，下游拿货谨慎，多以先消化自己的库存为主。
综合来看，近两年鸡蛋市场即有相似之处也有不同之处，从今年的情况来看，近期由于蛋价处于阶段性高位，终端消费对高价接受度有限，市场成交不温不火，各环节货源相对充足，局部产区有少量库存，下游经销商为规避风险采购谨慎，局部价格率先下探，市场信心有所减弱，部分地区看空心态有所增加，预计短期内鸡蛋价格或有小幅滑落风险。
