来源：国家级生猪大数据中心
国家级生猪大数据中心监测显示，2023年11月27日，31个省（自治区、直辖市）外三元生猪价格0涨30跌1平，呈下跌态势。
综合分析：11月27日价格监测情况显示，全国生猪均价为14.31元/公斤，较昨日下降0.41元/公斤。重庆市猪肉供给指数显示，今日猪肉供给比昨日增加7.90%。全国猪价跌幅较大，部分散户虽对低价出栏较抵触，但市场猪源供应依旧较多，被动出栏有所增量，部分区域气温较高，腌腊现象有所减少，屠企宰量有限，且需求不及预期，消费略显疲态，预计猪价或延续弱势。
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生猪期货
据大连商品交易所数据，今日生猪期货主力合约LH2401收盘价14660元/吨，较上一交易日减少5.69%；成交量98363手，较上一交易日增加14929手；持仓量80275手，较上一交易日减少4119手。
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生猪调运价差
外三元生猪价差监测显示，今日全国21组大区间平均价差约0.41元/公斤，较昨日上涨0.04元/公斤，低于平均调运成本0.64元/公斤。
