三秋将尽，寒凉微起，又是一年浅冬时节，回顾近期氨基酸市场，多是供增需减导致的市场价格下跌和成交偏淡，截止11月1日，赖氨酸价格和缬氨酸价格再度下调，部分市场70赖氨酸及缬氨酸已经跌至今年最低位，色、蛋、苏、精、异亮氨酸等品类价格弱稳运行，部分氨基酸品类跌价后成交好转，整体市场交投氛围较为冷清。近期天气极端回暖，国内10月均温高于往年，今年氨基酸市场将迎来“冷冬”还是“暖冬”?
玉米原料方面，截至11月1日，玉米全国均价2645元/吨，较十月初跌幅7.36%。目前玉米价格已跌至低位，农户售粮意向下降，下游阶段性采买意向提升，11月产区气温下降，利好基层地趴粮保管，玉米价格有阶段性企稳可能。但上量高峰期还未到来，玉米价格重心还有下探空间。
供应端方面，氨基酸本年度新增产能进程多数推迟，其中山东赖氨酸新产能预计11月试车投入生产，苏氨酸、缬氨酸等部分新产能已于三季度投产并流入市场，蛋氨酸新产能正在分步试车，关注投产进程。开机方面，各品类开机率皆维持高位进行，且多是今年最高开机率，部分企业未来有减量计划，保持关注。
需求端饲料方面，9月全国工业饲料产量2818万吨，环比降幅2.08%，生猪方面，随着今日生猪价格持续反弹，生猪自繁自养亏损收窄，养殖利润有望回归至成本线附近，关注河南、山东、山西、河北等地区疫病情况，能繁母猪存栏量和商品猪存栏量或将继续减量，下游需求或持续低迷。氨基酸下游库存方面，厂家报价接连下调下，下游饲料企业多以协议购买为主，观望市场价格走势，多备有合理安全库存，短期需求端仍趋弱运行。
豆粕方面，11月份国内主要地区123家油厂大豆到港预估约845万吨，2023年12月960万吨，2024年1月750万吨。国内现货表现疲软，目前国内油厂开机率小幅回升，大豆供应充足，油厂豆粕库存继续累库中，下游需求较差，终端利润薄弱，中下游维持随用随采为主，短预计豆粕价格维持震荡格局，现货基差继续走弱。
迈入十一月，氨基酸市场即将进入新的一程，在供增需减的大背景下，70赖氨酸及缬氨酸价格已经断崖下跌，氨基酸整体市场或步入筑底期，短期内迎来冷冬或无可避免。但全年需求来看依旧是小幅回暖，随着年关临近、生猪价格回暖，以及市场价格走入下跌通道之际，抓住未来价格反弹时机，且在多数人都存悲观心态之期，“冷冬”也可能转化为“暖冬”。
