本文目录一览：
- 1、西宁有什么企业？
- 2、青海明胶可以做冻肉吗？
西宁有什么企业？
西宁市大企业：西宁钢厂、中铝青海企业（大通铝厂）、桥头铝电（大通）、中石油（青海）、西部矿业、盐湖集团、青海华电铁合金、青海制药厂、青海明胶、青海电力、移动通信（青海）、黄河水电等等。
青海明胶可以做冻肉吗？
食用明胶能做皮冻，但是尽量不用.用肉皮做冻，需将肉皮的油去掉，将肉皮煮10-15分钟，在次去掉肉皮上的油.肉皮切条后，放入锅内煮，【肉皮，水的比例自行掌握】用小火煮2-3小时可出锅【可用少许明胶】。凉后切片即可食用。
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