管理费用管控思路及解决方案
扩大销售量，摊薄已发生支出“成本额”，是另一个常用的费用管控方法。通过增加销售量，可以有效降低单位产品的固定成本，从而提高整体利润水平。这要求企业不仅要关注产品的市场推广，还需要建立有效的销售渠道，以便将产品顺利推向市场。
费用管控思路和措施是以下五点：目标警戒（预算值、目标值、计划值）：即费用管控各指标和数额必须控制在警戒线以下，设置百分比幅度预警，比如发生到60%、80%、90%相应幅度设置预警模式（可有联动会议、绩效、调岗等措施），也可与主要责任人、部门签定目标责任状。
为加强公司费用管理，控制不合理费用开支，同时提升公司财务管理水平，本办法特此制定，以规范总经理办公室的财务报销行为，确保报销程序的统一性。 行政费用管理将采用预算管理、额度管理和行政管理三种方式。除公司特别规定的项目外，所有费用报销均需遵守“先列支，后报销”的原则。
费用预算管理的整个过程是一个持续改进和优化的过程。通过不断地设定目标、收集和分析数据、制定预算计划、实施预算并监控实施效果，企业可以更好地控制成本，实现财务目标。在这个过程中，每一个步骤都至关重要，每一个环节都直接影响到预算管理的效果。
法律分析：为加强公司费用管理、控制不合理费用开支；也为了加强公司内部管理，规范总经办财务报销行为，统一报销程序，提高总经办的财务管理水平，合理控制费用支出，特制定本办法。行政费用管理通过预算管理、额度管理和行政管理三种方法除公司特别规定的项目外，严禁先列支，后报销。
邵万宽厨房出品质量和成本核算与控制的精细化管理
成本核算是对产品生产中的各项生产费用的支出和产品成本的形成进行核算。在厨房范围内，主要是对耗用原材料成本的核算，包括记账、算账、分析、比较的核算过程，以计算各类产品的总成本和单位成本。总成本是指某种、某类、某批或全部菜点成品在某核算期间的成本之和。
成本核算的过程既是对产品实际生产耗费的反映，也是对主要费用实际支出的控制过程，它是整个成本管理工作的重要环节。
第五步，严格审核标准成本卡，由厨政、采购、财务、总经理分别签字，确保标准成本卡正式生效。第六步，将审核后的标准成本卡录入经营管理系统，实现数字化管理。第七步，培训员工使用标准成本卡，统一生产出品标准，提升出品质量一致性。标准成本卡管理作用显著：便于成本核算，有效分析成本差异原因。
中小企业成本费用控制精细化设计全案目录
中小企业绩效考核与量化方法设计，涵盖了多个细节，以实现精细化管理。 考核指标量化：包括数字、质量、成本、时间、结果、行动、标准和鱼刺图分析法，共8个方面，根据不同角色如管理人员、销售人员等，侧重不同。
即企业要变传统的“成本维持”、“成本改善”为“成本预防”，通过企业策划，从源头上控制成本发生，从战略高度认识企业的各项经营决策，战略成本管理正是顺应这一需要而产生、 发展起来的。
[17] 王淑敏 工厂成本费用控制精细化管理手册 人民邮电出版社 2010(08) 成本管理论文 企业成本管理改进策略 摘要：在市场经济条件下，现代企业间的竞争实质上是企业成本的竞争。但是，目前我国企业对于成本的管理和控制非常薄弱，严重制约着企业的生存和发展。
