1．8月21日，芝加哥期货交易所（CBOT）大豆期价收盘上涨，其中基准合约收高0.6%，触及三周多来高位，因为美国中西部天气炎热干燥，加剧了作物面临缺墒的压力。截至收盘，大豆期价上涨1～8.5美分/蒲式耳，其中9月期价收高7.25美分，报收1370美分/蒲式耳；11月期价收高8.50美分，报收1361.75美分/蒲式耳；1月期价收高7.75美分，报收1371.50美分/蒲式耳。
2．美国嘉吉公司将向巴西反垄断机构提交获准收购巴西三家大豆压榨厂的申请，以提高竞争力。嘉吉表示，这笔交易涉及私营大豆压榨商格拉诺公司（Granol）位于阿纳波利斯（戈亚斯州）、波尔图纳西奥（托坎廷斯州）和南卡舒埃拉（南里奥格兰德州）等地区的压榨和生物柴油工厂，以及位于戈亚斯州和托坎廷斯州的四个仓库。格拉诺创始人表示，出售主要原因是公司所有者年龄偏高以及营运资金需求庞大。
3．8月21日，加拿大油菜籽期价上涨，基准合约收高1.1%，延续上周涨势。截至收盘，油菜籽期价上涨1.70～8.90加元不等，其中11月期价收高8.90加元，报收809.40加元/吨；1月期价收高8.90加元，报收815.10加元/吨；3月期价收高8.70加元，报收816加元/吨。
4．周一欧盟作物监测机构MARS发布月报，连续第三个月下调欧盟油菜籽的平均单产预期，理由是北欧频繁降雨，欧洲南部地区出现热浪天气。MARS将2023/24年度欧盟27国油菜籽单产调低至3.19吨/公顷，低于7月份预测的3.20吨/公顷，也低于去年的3.33吨/公顷。
5．8月21日，马来西亚衍生品交易所（BMD）毛棕榈油期价收盘上涨，为7月底以来的新高，反映出外部食用油市场上涨，棕榈油出口需求保持健康。截至收盘，毛棕榈油期价上涨60～72令吉/吨，其中基准2023年11月毛棕榈油合约报收3935令吉/吨，较前一日上涨64令吉/吨或1.65%。
6．8月21日，美国小麦期货价格下跌，因为乌克兰将找到新的方法来确保其谷物安全出口到国际市场。CBOT软红冬麦12月期价收低13.50美分，报收625.50美分/蒲式耳；KCBT硬红冬麦12月期价收低12.50美分，报收748.25美分/蒲式耳；MGE硬红春麦12月期价收低18.75美分，报收799美分/蒲式耳。
7．8月21日，CBOT玉米期货9月期价收低10.25美分，报收469.25美分/蒲式耳；12月期价收低10.5美分，报收482.5美分/蒲式耳；3月期价收低9.75美分，报收469.75美分/蒲式耳。主要由于连续三个交易日上涨后，部分多头获利平仓抛售，另外小麦价格下跌也带来比价压力。
8．咨询公司AgRural表示，截至8月17日，巴西中南部地区的2022/23年度二季玉米收获进度77%，高于一周前的71%，去年同期的收获进度为89%。
9．8月21日印度尼西亚国家粮食采购机构Bulog表示，由于厄尔尼诺现象导致稻米减产，该机构正寻求从柬埔寨和缅甸进口大米，以补充政府库存。此前，Bulog称已从泰国、越南、印度和巴基斯坦进口大米160万吨，还从国内收购大米79万吨。8月21日印尼政府数据显示，今年印尼大米产量预计为3156万吨，消费量预计为3084万吨，大米平均价格同比上涨约15%。
10．Motilal Oswal金融服务公司发布报告显示，8月印度季风降雨明显低于长期平均水平，截至8月20日，季风降雨总量比正常低7%。与此同时，厄尔尼诺现象已从“弱”加强到“中等”状态。美国气象机构最新消息称，厄尔尼诺现象有66%的几率会在今年晚些时候发展成为强厄尔尼诺现象。印度政府数据显示，截至8月18日，稻米播种面积同比增加4.3%，除特兰甘纳邦降雨量高于正常水平，其他稻米主产区降雨量比正常低5～31%，这些地区稻谷产量占总产量的56%。
（摘自国家粮油信息中心发布的《油料市场每日快讯》和《谷物市场每日快讯》）
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